仕出し弁当の定番のおかず　しょうが焼き

	お肉やわらか オリジナルのタレでうまさが倍増
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おいしさの秘訣

醤油ベースのオリジナルタレを使用

ショウガを多めに後味さっぱり！

当店自慢のオリジナルのタレは醤油がベース。このタレが食材のうまみを引き立てます。ショウガをやや多めに使用し、さっぱりとした後味も大切に!!　肉厚な豚肉の風味をお楽しみください。

作り方のポイント

自家製タレに短時間肉を漬け込む

強火で短時間で炒める

醤油ベースの自家製タレに豚肉とタマネギを短時間浸し、タレのうまみを食材に凝縮。これで豚肉のやわらかさも倍増します。適度な油の量で、強火で短時間のうちに焼きあげるのがおいしさの秘密です。