仕出し弁当の定番のどんぶり　ホイコーロー丼

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おいしさの秘訣

2種類の味噌を使用

ピリ辛さが食欲を誘う

ピリ辛さをもったトウバンジャンとテンメンジャンのブレンドによって、食欲を誘う後引くおいしさに！　豚肉とキャベツの相性はもちろんのこと、フレッシュなレタスが、さっぱり感と食感に変化を与えます。

作り方のポイント

中華の王道　強火で一気に

キャベツの食感を残す仕上がり具合

トウバンジャンでニンニクを軽く炒めます。その後、豚肉やキャベツに続き、テンメンジャン、だし、酒が加わり、強火で一気に仕上げます。キャベツの食感を残すぐらいが、おいしさのポイント。